黄柏塬风景区位于陕西省宝鸡市太白县,总面积896平方公里,风景区内主要包含太白国家级自然保护区、黄柏塬水生生物国家级自然保护区、牛尾河大熊猫自然保护区。2013年申报为国家3A级景区，目前有大箭沟景区、原始森林景区。景区内森林、矿产、水能、生物、药材等资源丰富,森林覆盖率达到96%以上;野生动物种类繁多,有大熊猫、丝猴、羚牛、红腹角雉、细鳞鲑等珍稀动物。黄柏塬风景区是秦岭之中最具原始生态的地区之一，被誉为“天然氧吧”和“秦岭的九寨沟”
门票参考:30元开放时间：08:00~18:00国家级水利风景区:国家级(2012年第十二批)所在地隶属:陕西省宝鸡市太白县黄柏塬镇旅游景区级别:3A自然保护区等级:国家级(2006年建区)景区信息黄柏塬境内大部分面积被划为“太白山国家级自然保护区和“陕西省大熊猫自然保护区”，是全球同纬度最具原生态地区之一,这里气温湿润，长冬无夏,春秋相连，夏季凉爽宜人，素有“天然空调”之称，是休闲避暑的最佳去处。享有“第四季冰川地质公园”、“生物基因库”、“天然药物库”、“天然氧吧”、“关中后花园”等美誉。黄柏塬之美在山韵:这里的山层峦叠嶂，延绵起伏。云绕山而飘渺，山纳云而出奇。黄柏塬之美在水意:这里的水涧溪蛇行，瀑潭相映。山借水而峻拔，水依山而妩媚。黄柏塬之美在石奇:这里的石千姿百态，色彩斑斓。水漫石而染色，石出水而生态。
黄柏塬之美在树茂:这里的树层层叠叠,郁郁葱葱，因四季之不同而争奇斗艳。黄柏塬之美在桥悠:这里的桥悠悬河上，古风依存，行于其上而悠生田园之情。黄柏塬之美在景秀:大领子云海，干涸沟瀑布群，大箭沟彩石、角湾稻田，二郎坝吊桥.莫不如诗如画。黄柏塬之美在物丰:大熊猫、细鳞鮭、羚牛、儿参、板栗、莫不名声于世!由于独特的地理位置黄柏塬成为我国南北植物交汇的场所。区内有种子植物121科、640属、1550余种，此外，尚有大量的苔藓地衣蕨类和菌类植物，其中有世界上仅存的凤毛麟角植物一“独叶草”和许多是属于国家保护的珍稀植物:连香树、水青树、金钱槭、庙台槭、领春木、桃儿七、白树、星叶花、紫斑牡丹、延龄草、太白红杉、大果青杆、秦岭冷杉等20余种。陆生脊椎动物有22目52科170余种。
中类有14目31科，兽类有5目14科,两栖爬行类3目7科。其中国家-级保护动物7种:大熊猫、金丝猴、豹、羚羊、金雕、白肩雕、林麝。国家二级保护动物有29种:黑熊、水獭、金猫、斑羚、岩羊、甌羚、血雉、红腹角雉、白冠长尾雉、勺鸡、红腹锦鸡、雀鹰、茑、红脚隼、松雀鹰、猎隼、秃鹫、大鲵、细鳞鲑、哲罗鲑、鲴鱼等。省级保护动物有小麂、狍、花面狸、獾类等27种。
地方土特产以生漆、源、板栗、山茱萸、天麻、猪苓、野木耳、香菇、土蜂蜜、腊肉、魔芋、米酒、山野菜等驰名省内外。
2008年6月19日，太白县电力局三名职工到黄柏塬巡线。在返回途中遇到了一只憨态可掬的野生大熊猫，挡住下山的路。他们拿出手机，争着给大熊猫拍照。大熊猫‘深情地与他们对视片刻后，消失在路边的树林里。
“国宝"大熊猫在1996年第三次普查时，太白境内只有37只。而野生大熊猫已达60只左右且频频外出，与人亲密接触。已在大岭子出现过3次。
上车出发一路美不胜收，到达景点，买票入门，景色很美，随时有太阳雨，一切不能用语音描述，不虚此行。水美景美！
收集了一下去过黄柏塬游客的一些小建议：1、黄柏塬距离太白县城约七十公里，路况一般。没有进行规模性的旅游开发，基本保持了原始的生态环境。每年的中秋节前后是这里的旅游高峰期。
2、司机驾驶技术不好和晕车的千万不要去，山路坡多弯急，有些路段路上坑多。
3、最佳旅游时间十月下旬。
4、最美的风景在路上而不是景区。
5、有一点点小九寨沟的意思，当然期望不要太大，毕竟只是个3A景区。
6、从太平县到景区开车要3小时以上。
7、黄柏塬有九寨沟的风格，风景秀丽，门票电瓶车票60，住宿选择景区内，不要在黄柏塬镇住，道路崎岖，弯多滑坡多，注意安全。