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其次是陕西凉皮，这里有很多种类的凉皮，但比较推荐的是秦镇米皮。它搭配着辣椒红油和爽口的配菜，无论是冬天还是夏天都能吃得很清爽。如果你想尝试更多的美食，可以选择兰秦套餐和冰峰、肉夹馍搭配，会更加爽口美味。推荐的凉皮店铺有薛昌利大米面皮、朱选民大米面皮、子午路张记、魏家凉皮等。
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