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茅台镇旅游攻略【贵州游之茅台镇】

时间:2024-02-29 21:52:27阅读:

茅台镇旅游攻略【贵州游之茅台镇】

沿着赤水河谷旅游公路,我们来到热闹的仁怀市茅台镇。说来奇怪,小小的赤水河流域孕育了中国几种著名白酒:茅台、习酒、郎酒等。据说是:四面环山,一水中流,形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境,被誉为酿造美酒的风水宝地。

早在汉代的时候,茅台镇一带已经开始产酒。《遵义府志》记载:枸酱,酒之始也。司马迁在《史记》中记载:建元六年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国所产的枸酱酒后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”,并留了“唐蒙饮枸酱而使夜郎”的传说,这成为茅台镇酒走出深山的开始。

到了唐宋,仁怀已能酿制全国闻名的七轮大曲酒。茅台镇酒逐渐成为历代王朝贡酒,并通过南丝绸之路传播到海外。康熙四十三年,“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”道光二十三年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”

1915年,茅台参加了美国旧金山举办的巴拿马万国博览会,一举夺得金奖,与苏格兰威士忌、科涅克白兰地同列为世界三大(蒸馏)名酒。

清乾隆十年贵州总督张广泗奏请开凿赤水河道,始通舟楫。四川食盐经赤水河道运入,至茅台起岸,称“仁岸”,成为川盐入黔四大口岸之一。由于水陆畅通,八方商贾云集,运盐马帮和舟楫络绎不绝,市场繁荣,成为“蜀盐走贵州,秦商聚茅台”,“家惟储酒卖,船只载盐多”的繁华集镇,是黔北物资的主要集散地。

我没想到茅台古镇有如此悠久的历史,不过当下它似乎纯为白酒而荣。进入镇上,浓郁的酒味弥漫在空气中,酒精过敏的人恐怕没法呆在这里。镇上的客栈都是楼下卖酒,楼上住宿;餐馆更是酒缸当头。

本来茅台酒厂可以前去实地参观,可惜当时仍在防疫,尚未开放。

明代的台圣寺,寺外酒旗林立,商贾往来;寺内萦绕,磬声清越。

这里也是红军四渡赤水的渡口之一,河边建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”

茅台酒曾跟红军将士结下情缘,这为茅台酒“起于秦汉,熟于唐宋,精于明清,尊于当代”打下了坚实的基础。

恰逢红梅花开

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