早上8点从奥地利塔伦兹小镇出发，经7小时车程来到世界闻名的意大利“水城”—威尼斯。在码头上乘坐游船，拥挤不堪的船舱里挤进了3-4个中国旅行团，在一片嘈杂声中前往威尼斯，我费力地在听着关于威尼斯城市历史的介绍。
一水城威尼斯威尼斯位于意大利东北部，是亚得里亚海威尼斯湾西北岸重要港口，这座城市建在离岸4公里的海边浅水滩上，由118个小岛组成，400多座桥梁连成一体，以舟相通，有“水上都市”“百岛城”“桥城”之称。威尼斯城市建筑的方法很奇特，是先在水底下的泥土上打下大木桩，木桩一个挨一个，这就是地基，打牢后，铺上木板，然后再盖房子建城市，威尼斯的房子无一不是这么建造的。所以有人说，威尼斯城上面是石头，下面是森林。当年为建造威尼斯，意大利北部的森林几乎全被砍完了。这样的房子，也不用担心水下的木头会朽烂，它不但不会朽烂，而且会越变越硬，愈久弥坚，出水后遇到氧气才会腐朽。
水城威尼斯在威尼斯城中水曾经是威尼斯的骄傲和保护神，现在却成了这座城市最大的敌人。以往每100年，威尼斯就会下沉1.3厘米。二战后，为满足工农业发展的需求，人们大量开采地下水，这种行为虽然后来被禁止，但恶果已不可挽回。整个城市在20年内下沉了30厘米，生活的中心—圣马可广场只高于警戒水位30厘米。现在，只要洪水发生，圣马可广场就会浸入水面下10厘米，而且情况还在不断恶化。1966年，威尼斯发生洪灾，城内水位高达1米。2001年1月，威尼斯遭受了历史上最为严重的水灾，洪水持续了4天4夜，城市的大半部分都淹没在水中，这一事件迫使意大利将威尼斯的城市防洪列为国家头等大事。
二圣马可广场去往圣马可广场的路上能看到叹息桥，叹息桥是威尼斯多座建于16世纪的桥梁之一，完工于1600年，造型属于早期巴洛克式风格，封闭式的拱桥由石灰岩铸成，呈房屋状，上部穹隆覆盖，封闭得很严实，只有向运河一侧的石梁上开有两个小窗。叹息桥横跨在巴拉兹河上，连接威尼斯公爵府的审讯室和老监狱，是古代由法院向监狱押送死囚的必经之路，因桥上死囚经过时发出的叹息声而得名。据说恋人们在桥下接吻就可以天长地久，不知真假，那部缠绵悱恻的爱情电影《情定日落桥》中许多经典镜头就是在这里取景拍摄的。
在圣马可广场圣马可广场上的我们著名的叹息桥圣马可钟楼阳光下，许多只鸽子在人群中觅食，来自世界各地的恋人们站在广场上自顾自地相拥接吻，全然不管四周投来的各种眼光。孩子们欢叫着在人群中间钻来钻去，许多家庭在这里拍照、交谈，不同肤色的人都在微笑，广场成为一个巨大的社交场所。一阵悠扬的音乐传来，让人心旷神怡，我循着声音走过去，发现这音乐来自广场南侧一楼佛洛里安咖啡馆，店前有一大片桌椅却有不少空座，一支由4-5人组成的小乐队在小舞台上演奏着，引得不少游客站在桌椅外在观看，一身洁白制服的招待在跑前跑后在引领客人就座，我看了一会，才明白这片桌椅有不少空座的原因，是要在此消费才能够坐下来欣赏音乐的，原来如此，无怪乎是看得多坐下的少呀。
圣马可大教堂三威尼斯玻璃威尼斯还是意大利手工玻璃工艺品之都，因生产玻璃制品的华丽名贵而闻名世界，街道两边商铺林立，各类玻璃制品让人眼花缭乱，这都是本地匠人手工生产制造，琳琅满目、七彩流光，像进入到一个玻璃的美妙世界。
传统的玻璃制造作坊玻璃虽然是埃及人和美索不达米亚人在公元前几千年发明的，但那时不过是不太透明的粗玻璃，跟陶器差不多。公元前，玻璃传到罗马，罗马人对制造工艺进行了改革。他们用熔炉代替烧锅，以提高温度，使原料完全熔化为液态，提高了玻璃的质量。同时发明了吹管和吹制技术，从而生产出透明而美观的玻璃制品。后来，他们在原料中有意地加铁、铜等金属元素，制成了彩色玻璃。关于玻璃工艺有一个广为流传的故事：欧洲某国总也做不出合格的玻璃，而外国又严格保密，最后该国经过多年努力，出百万重金才终于得到了秘诀，就两个字——搅拌！这就是专利的价值所在。
美轮美奂的威尼斯玻璃工艺品可以好不夸张的说，意大利是玻璃的故乡，是他们把玻璃工艺提升到了艺术的境地。
导游带领我们参观一个由家族经营的小作坊，进入工场，里面古老的机械加工设备和现场操作很吸引人，据说这个家族从事制作玻璃已经传了七代。在这里我们能够近距离地参观玻璃制品的生产过程，意大利工匠用的仍然是手工操作，把烧红发软的玻璃从炉中取出，在模子里吹气，基本成形后，然后开始他的艺术创作，用一把铁钳把玻璃左捏右转，居然成了一匹马。都说中国工匠的手最巧，现在看起来，欧洲工匠的手也不笨。最令我惊异的倒不是他的技艺，而是这家伙居然能幽默地说一口中国话，逗得大家开怀大笑，真想不到现在汉语在欧洲已经如此流行了。
与作坊的年轻技师合影当地的导游给我们详细讲解玻璃生产工艺，玻璃之所以能产生各种颜色是用不同的金属氧化物所致，因为每种金属元素都有它独特的“光谱特征”，所以不同的金属氧化物都能呈现出不同的颜色。如在玻璃配料中加入氧化铬玻璃现绿色；加入二氧化锰玻璃呈紫色；加入氧化钴玻璃呈蓝色；加入氧化铜的呈绿色；加入氧化铁的则呈现红色等等。
威尼斯玻璃制品制作时的场景这位身材不高，有些秃顶的玻璃匠人表演完后，面对游客，有些神秘的拿出一种红色的酒杯说，说因为这种玻璃里含有黄金，所以才能呈现如此美丽的红色，他把酒杯扔在地下，发出清脆的响声，但摔不坏。然而这些游客也都是走南闯北见过世面的，任你磨破嘴皮，使尽伎魉，把杯子摔得当当响，却没人肯掏银子，也让现场气氛有些尴尬。
琳琅满目的威尼斯玻璃制品我们在商品陈列室见到更多各种玻璃制品，这些工艺品漂亮得无法形容，件件都是艺术精品，尤其他们的设计，造型，色彩搭配，让我觉得遐想无限。这里既有各种饰件、摆件，也有酒杯、花瓶之类的生活用品，还有大型的城市雕塑，各种动物造型的玻璃马、玻璃虎、玻璃鲸鱼、玻璃昆虫，造型有的写实，有的夸张变形，都玲珑剔透，十分可爱，给人印象深刻。
四贡多拉在水城威尼斯乘坐贡多拉是必须的，也是体会这座水上之城的最好方式。
威尼斯的贡多拉码头威尼斯是一座很独特的城市，开门见水，以河为街。城中除了建筑物和广场外，几乎看不到陆地。威尼斯没有马路，没有汽车，没有红绿灯，只有弯弯曲曲的水道，来来往往的船只，以及400多座风格迥异的桥梁，船是必备的交通工具。贡多拉游船之旅在当地颇受游客欢迎，“贡多拉”是一种很有特色的小型船只，一般坐满为6人，加船夫1人，细细的船体和平平的船底特别适合威尼斯又窄又浅的运河，船首微微向左倾斜，抵消了船桨的重量，可以避免贡多拉在原地转圈。根据1562年制定的法律，所有的贡多拉要漆成黑色，以免人们炫耀自己的财富。只有在特别的场合贡多拉才能装饰成花船。
威尼斯城中的贡多拉自从公元11世纪以来，贡多拉已经成为了威尼斯城市的一部分，而“贡多拉”这个名字来自七世纪威尼斯的第一任总督。今天这种小船一般长为10.73米，宽为1.75米，船为平底呈不对称形，这样可以较好地保持只靠一则单浆划的船体平衡。从前贡多拉上中间船舱还有一个可以活动的船篷，用来为游客们遮阳挡雨，有的船篷上面开有小窗和小拉门。后来这种船篷也消失了，现在的游客们都喜爱自己戴上各种遮阳帽，也成为了贡多拉的一道风景。
乘坐贡多拉游览威尼斯的贡多拉有着十分悠久的历史，11世纪是贡多拉最为盛行的时期，当时这里的数量超过一万只，但现在威尼斯仅剩下了几百只贡多拉。黑白横道的T恤，黑飘带的草帽，是贡多拉船夫标准的职业服装。据说过去船夫们的制服是很奇特和考究的。行船的时候，船夫站在船尾处划桨，随着水路的宽窄，来往船只的多少，随时调整划桨的动作，有时甚至会一只脚踏上岸边的石阶，用力一蹬，再飞身跃上小船，其动作之灵活敏捷，不亚于杂技表演，往往会得到游客的掌声和叫好声。到威尼斯乘坐贡多拉游览，就好像到了北京坐着三轮逛胡同一样。贡多拉据说有水上“奔驰”之称，造价居然比奔驰还贵，不知真假。
乘坐贡多拉我们这个船夫高大健壮，但是很沉默。到码头上岸后，我按导游嘱咐，在船边的草帽里放了一欧元，船夫居然高声说了一句汉语：“谢谢！”同团两位女士说，他们的船夫不但会说一些简单的汉语，甚至还会唱两句：“妹妹你坐船头～”乘坐贡多拉是让人兴奋、难忘的经历，我们从圣马可出发，沿着运河走了一大圈。时而行走在熙熙攘攘的水道中，往返于不同方向的游客彼此热情地打着招呼；时而飘荡在空无一船的隐秘水巷，临街的窗户上一大簇鲜花在静悄悄地怒放；时而穿过座座石桥，看岸边的情侣在依偎着喃喃细语；时而经过石头铺成的岸边，与世界各地的游人们相向而行。坐在贡多拉里看岸上风景，不禁想起卞之琳的诗《断章》：“你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你……”这里不妨改一下：“你坐在贡多拉里看风景，看风景的人在岸上看你……船上的你和岸上的人都是对方的风景……”水道中的贡多拉五墨鱼汁意大利面当天午餐的主食是很有特色的墨鱼汁意大利面，还包括意大利比萨饼、烤鱼、一杯红酒和饭后甜点。
正宗的墨鱼汁意大利面在意大利，墨鱼汁意大利面是绝不能错过的传统美味。这可是一道绝对的黑色料理，因为烹煮的意大利面本身就是乌黑发亮的，再搭配上墨鱼汁烹煮，黑到极致的料理会给人很强的视觉冲击，绝对是一黑到底。墨鱼汁是墨鱼自带的天然染色剂和天然鲜味剂，黑漆漆的，充斥着特殊的海味，看上去虽然很不起眼的样子，正是它的出现让意面、面包、米饭、甚至是香肠都充满了来自深海的丰盈鲜美滋味。而且用量不需要太多，只要加一点点进去，特殊的海鲜味便会迅速弥散至整道料理当中，让一道菜肴充满鲜味而又层次分明。
大快朵颐后的吃货形象美味的墨鱼汁在意大利等地中海国家极为盛行，被誉为天然的美味酱汁。墨鱼汁的黑是因为墨鱼的胆囊内含有天然黑色素，这种黑色素由酪胺酸衍生而来。而墨鱼汁除了能为料理调味上色，本身也富含抗氧化物等营养，且具备增强免疫力、养护血管、防癌抗癌等能力。
在威尼斯餐馆小酌一番如此看来，墨鱼汁被西方国家誉为天然的美味酱汁，的确是有其不可辩驳的独到之处，它的魅力之大，就算弄脏了你的嘴巴和牙齿，也在所不惜。看似重口味的美食，但吃起来却是停不嘴的。当我们一个个顶着满嘴的乌黑，只露出颗颗白牙，再举起盛着红葡萄酒的高脚杯，碰杯畅饮时，很有一种喜剧效果。
与餐厅服务生合影我吃了满满一盘墨鱼汁意大利面，还风卷残云般地消灭了意大利比萨饼、烤鱼、一杯红酒和饭后甜点。仍然有点意犹未尽，望着满盘乌黑的墨汁在偷偷地想，假如用这种黑汁来写中国毛笔字，效果不知会咋样？
六黄金水道在威尼斯密如蛛网的运河水道中，有一条状似倒“S”的运河主航道，人们称它为“黄金水道”它沿天然水道自圣马可教堂至圣基亚拉教堂呈反S型，并且与许多小运河相连，市内交通运输大部分通过这些水道进行。
威尼斯的黄金水道黄金水道穿过威尼斯的市中心，长3800米，宽30～90米，平均深度5米，尽显商业城市威尼斯的繁华气派。黄金水道两岸拥有超过170栋建筑，其中大部分是13世纪至18世纪的建筑，彰显出当年威尼斯共和国的繁华。这些著名的古建筑，充满异域风情的造型、斑驳的墙壁、巴洛克式的穹顶、波光闪闪的运河，正在向人们讲述着威尼斯的城市历史，在向人们展示着的聪明才智。其中比较知名的包括雷佐尼可宫、达里欧宫、金屋、巴巴里哥宫和佩姬古根汉美术馆等。因为威尼斯的交通路线大都沿着运河两岸，所以，直到19世纪，只有里奥多桥这一座连接两岸。目前大运河上共有4座桥，包括学院桥、史卡齐桥和最新建成的宪法桥。
在飞驰的快艇上自拍每年9月份的第一个星期天是威尼斯的传统赛舟会，也就是在大运河上举行的贡多拉和其他传统船只的比赛，赛前还会有装饰成15世纪风格的船只壮观大游行。这条黄金水道还是许多好莱坞大片重要的外景地，在007系列电影和电影《偷天换日》中都曾有过很完美的表现。
游览黄金水道的快艇尽管乘坐快艇要自费70欧元，但我还是毫不犹豫地选择了去领略威尼斯黄金水道的美景。我们乘坐在装饰考究的快艇上，任风掠过面颊，沿岸的建筑除去样式丰富外，许多在外墙上还装有卡通人物或动物塑像，让这座充满艺术氛围的水城多了一丝活泼的效果。也许是要让游客体会黄金水道的宽阔，在接近结束时，快艇突然加快了速度，在夕阳西下的粼粼波光中，直直地冲向天边的橘黄色落日，并在水面上划出一道完美的弧线，激起高达数米的水花，像一面跃动的旗帜在我们身后飘动，大家不由得尖叫起来，这叫声、笑声、水花声、机器的轰鸣声混响着飘荡在水城威尼斯的暮中。
装饰卡通形象的建筑外墙水城威尼斯给我留下了深刻美好的印象。对了，还要补上一笔，威尼斯是13世纪意大利的旅行家和商人马可·波罗的故乡，1980年3月，威尼斯和我国的苏州市结为姊妹城市。
2018年6月8日写于竹屋