足迹走遍全国，熬夜吐血整理详细攻略，暑期旅行-北京吃住篇，他来了！北京作为我国首都，可以说集合了全国各地经典美食小吃，很多游客来到北京两眼一抹黑，吃了很多网红小吃，但是对于北京经典美吃食却一无所知，作为身高180，腿长179的硬核男子，本篇从吃住两方面整理供大家参考选择，祝大家玩的开心。
★北京特色美食选择★1、北京烤鸭，北京美食扛把子，具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期；推荐店家：传统-全聚德、便宜坊；创新-四季民福、大小董；奢侈-大董、提督；平价-大鸭梨、金百万；北京烤鸭2、老北京炸酱面，北京市的一道传统小吃，由菜码、炸酱拌面条而成，菜码一般是黄瓜、豆芽、黄豆、萝卜、青菜，炸酱由五花肉加上六必居的甜面酱/黄面酱炸好。
推荐店家：海碗居、方砖厂69号炸酱面、四季民福3、卤煮火烧，由猪肠猪肺等猪下水熬煮而成，配上火烧，是老北京传统平民小吃，起源于北京城南的南横街。
推荐店家：陈记卤煮、北新桥卤煮老店、门框胡同百年卤煮、小街卤煮；卤煮火烧推荐店家：聚宝源、宏源南门涮肉、东来顺；铜锅涮肉5、老北京爆肚，选用猪肚煮熟，切成薄片，加上辣椒油、芝麻酱、花椒、葱姜蒜等调料配制而成，口感鲜美多汁、肚片筋道有嚼劲。
推荐店家：爆肚冯、老爆肚满、金生隆；老北京爆肚6、北京炒肝，北京传统小吃，由淀粉糊加猪大肠、猪肝等制作而成，辅以大蒜调味。
推荐店家：姚记炒肝、天兴居、缘赵记；7、门钉肉饼，外形像古城门上的钉子而得名，皮薄肉厚、多汁，搭配小米粥或玉米粥。
推荐店家：宝瑞门钉肉饼、白魁老号、护国寺、隆福寺、祥云轩；门钉肉饼8、褡裢火烧，口味类似锅贴，但形状是长条形，类似古代搭在肩上的褡裢而得名。
推荐店家：富荣居、鼓楼铸钟塔褡裢火烧、任记老北京褡裢火烧。万兴居褡裢火烧；9、炸灌肠，将成型的灌肠切片，在饼铛中炸至两面冒泡变脆即可，浇上拌好的盐水蒜汁趁烫吃。
推荐店家：天桥郭记灌肠卤煮火烧、丰年灌肠、老于灌肠、小肠陈；炸灌肠10、豆汁胶圈，以绿豆为原料。将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生，具有养胃、解毒、清火的功效，品尝时要配上焦圈，咸菜丝。
推荐店家：尹三豆汁、宝记豆汁店、老磁器口豆汁；豆汁焦圈其他也还有:驴打滚、乾隆白菜、豌豆黄、小吊梨汤、老酸奶、冰糖葫芦等★推荐经典逛吃点位★前门大街：北京老字号云集，地铁7号线珠市口/桥湾站牛街：聚集地的美食，地铁19号线牛街站簋街：又称“鬼街“深夜美食好去处，地铁5号线北新桥站另南锣古巷周边、烟袋斜街等；★北京住宿区域推荐★东直门、三里屯区域：这里吃喝玩乐一应俱全，还有很多外国人、名流，师哥美女特别多。
北京站、建国门区域：这里距离王府井还有天安门特别近，第1天去看升旗可以选择在这里，同时逛街也非常方便。
西单区域：周围有很多商场，吃喝玩乐都很便利北京西站区域：各个省市很多班次均可到达，所以赶车或者，第一天下车可以在这里住一宿西直门区域：需要在北站乘车的小伙伴可以住这里国贸区域：北京核心地带，有很多星级酒店，环境优越交通和购物也都便利酒店选择技巧1、北京住宿建议选择东四环内，北三环内、西二南二环内，吃喝方便，很多景点基本也都在这个范围内2、在选择酒店的时候，一定要看好开业时间，定在2019年之后开业的，这样的酒店设备会相对新一些3、北京的地铁很发达，选择住宿时一定尽量选择离地铁不远的位置。
★出行必备清单★证件：身份证、学生证电器：相机、手机、耳机、充电器、自拍杆药品：肠胃药、晕车药、防蚊要等衣服：防晒服、短袖、短裤、平底鞋防晒护肤：补水、防晒霜、保湿面膜、等一些护肤品其他：口罩、墨镜、驱蚊药出门前注意：关闭好门窗、关闭水电、倒垃圾、规划好行程、订好酒店\民宿